天然酵母のベーグルやさん”めもはるに”は、愛知県名古屋市を拠点に自家製天然酵母のベーグルやスコーン、おやつをイベントやマルシェでの出店販売、オンラインショップ、委託販売をしています。
「めもはるに(目も遥に)」という言葉は、「目の届く限り遥かな様」という意味を表しています。
当店を通じて、生産者さんの想いが全国の皆様に届き、生産者さんとお客様の出会いとなるお店でありたい。
そんな想いを込めました。
たくさんの愛情が詰まった「めもはるに」のベーグルやスコーン、おやつで、こころもからだも“ほっ”とひと休みしませんか?
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
自家製天然酵母を使用した当店特製のしっとりもっちり生地と、全国の生産者さんが心を込めて作られた野菜やフルーツ、スパイス、チョコレート、発酵食品など、心ときめく食材たちをふんだんに使用し、丁寧に作ったベーグル、スコーンやおやつをお楽しみください。
めもはるには、小麦をはじめ、お野菜や麹、チョコレートなどなど、原材料を生産されているみなさんに支えられてベーグルを作ることができています。
そんな、素敵な方達をブログで紹介していきますので、ぜひ一度覗いてみてください!
また、来てくださったお客様にもその思いを届けられるよう、私自身も楽しみながらお伝えしていきます*
春夏秋冬、その時期の旬の食材を使用することで、四季を感じていただけます。
また、年中食べることのできる食材にも、それぞれ一番美味しい時期があります。
めもはるにでもそれを感じていただけると嬉しいです。
9月12日木曜日11:00-17:00
クラフトワークスクエア
名古屋駅地下ユニモール
ウエストプラザ
愛知県名古屋市中村区名駅4-5-26
9月18日水曜日10:00-14:00
東別院暮らしの朝市
東別院会館
愛知県名古屋市中区橘2-8-45
10月5日土曜日10:00-16:30
SOCIAL CASTLE MARKET
名古屋城
愛知県名古屋市中区本丸1-1